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La digitalización de la carta, el nuevo reto de la hostelería en la era post COVID-19

Cartas digitales para restaurantes, el nuevo reto para la hostelería en la era post COVID-19

La adaptación del local, el delivery y la digitalización de la carta formarán parte de los nuevos retos a los que se tendrá que enfrentar la industria de la hostelería y la restauración. Algunos estudios recientemente publicados confirman las sospechas:…

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Jose Humanes Elich

«Con todo lo que está pasando es obvio que van a surgir muchas más oportunidades de digitalización». Entrevista a José Humanes Elich

El COVID-19 ha paralizado la actividad productiva de todo el país y se desconoce cuándo volverá la normalidad a nuestras vidas. Pese al parón económico que ha supuesto esta nueva situación, algunos negocios online han prosperado durante la cuarentena. Hemos…

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